domingo, 12 de febrero de 2012

Caldo de Pollo


CALDO DE POLLO

  • Carcasa de pollo, cebolla, zanahoria y apio
    • Pelar zanahorias y cebolla. Cortar a trozos
    • Poner las carcasas, zanahorias, cebolla y apio en una olla. Hervir
    • Cuando empieze a hervir, sacar las impurezas
    • Cocer 1/2 hora y colar

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Agustí Cangrejo Grande