Flan de Coco. Receta de Microondas

     Hoy elaboraremos una Receta de Microondas.  Flan  de  Coco ¡¡¡  Es una Receta Fácil y Rápida ¡¡¡  Esta receta es para tod@s est@s personas que no tienen tiempo,  que no saben cocinar  o  que viven en un estudio y no tienen cocina, solo Microondas.  Esta es la primera de una serie de recetas que os quiero preparar utilizando el Microondas.  Es un aparato que está en todos los hogares y no lo utilizamos aprovechando al máximo su rendimiento.

     Historia del Flan según Wipipedia.

   Se remonta a la época del Imperio romano, donde era llamado ''tyropatina'', se volvió muy popular durante la Edad Media, ya que era degustado en época de Cuaresma. Fue alrededor del siglo VII que se popularizó el término flan para nombrar a este platillo, proveniente de la palabra idioma francés|francesa ''flan'' derivada a su vez de la Antiguo alto alemán altoalemana ''flado'', que significaba ''torta'' u ''objeto plano'', y también fue por esa época que se dejó de espolvorear pimienta en su superficie, como acostumbraban los romanos, y se sustituyó por azúcar.

     El Coco es una Fruta muy aromática de sabor intenso y agradable. Cambia su nivel nutritivo según el grado de madurez.  Es un fruto muy graso.  Es la fruta con mas alto valor calórico, 88.6 % en ácidos grasos saturados.  Ayuda a la mineralización de los huesos.  El Coco se considera adecuado para la población sana con un consumo ocasional y en cantidades moderadas.  

FLAN  DE  COCO.    

 RECETA  DE MICROONDAS

INGREDIENTES

4 Huevos ;   1/2 Litro de leche entera ;   100 gr. de Coco Rallado ;   

100 gr. de Azúcar ;  Caramelo Líquido

PREPARACIÓN

   1.  Poner el Caramelo Líquido en el recipiente para horno que hayas elegido. Cubrir todo el fondo. (si no dispones de Caramelo Líquido lo puedes preparar. Es azúcar y un poco de agua en un cazo hasta que caramelice)   2.  llevar la bandeja al congelador para que después, cuando incorporemos la mezcla del flan no se mezcle   3.  En un Bol de trabajo casacar los 4 Huevos   4.  Añadir el Azúcar   5.  Poner el 1/2 Litro de Leche Entera   6. Incorporar los 100 gr. de Coco Rallado   7.  Con un Batidor de mano mezclar energicamente   8.  Disponer la mezcla en el recipiente que tenemos en el congelador con el Caramelo. Utilizaremos una cuchara para que no caiga directamente sobre el caramelo y nos ayude a respetar las capas   9.  Introducir en el Horno Microondas moderno de 750 W,   que equivale al  Microondas antiguo de 900 W.   10.  Programar 10 Minutos a la Máxima Potencia.   11.  Cuando este listo dejar en el Microondas sin abrir la puerta durante 1 minuto.  Abrir y pinchar con un palillo, si sale limpio esta listo. Si no es así poner un poco más   12.  Sacar y tapar con Film   13.  Guardar en el frigorífico hasta que enfríe. Unas 2 ó 3 horas   14.  Desmoldar en una fuente de servicio

SERVIR  EN  FUENTE  DE  SERVICIO   O
   EN  RACIONES

     Esta receta esta dedicada a Miriam,  una compañera de clase que le gusta cocinar.  Se esfuerza mucho en la cocina y como agradecimiento a este esfuerzo le he preparado una Receta Fácil y Rápida para preparar en el Microondas.  Pronto tendrá las competencias adecuadas y la tendremos que Cualificar.  Por ahora apadrina el proyecto Recetas de Microondas ¡¡¡  Gracias por apadrinar  Miriam  ¡¡¡