martes, 22 de mayo de 2012

Pollo al Curry

   Hoy preparamos una Receta de Cocina India.  El Curry es una Especia originaria de la India y muy usada en todo el mundo.  Os proponemos la Preparación de Curry mas popular, Pollo al Curry ¡¡¡  Nosotros lo hemos acompañado con unos Espaguetis Blancos.  Esperamos que os gusten ¡¡¡  Mi amigo @XMACARRILLA  los hace de fábula y de él es esta receta.


POLLO  AL  CURRY


INGREDIENTES   4   personas


4  pechugas de pollo
1  cebolla grande
200 ml. de nata de cocina
25 gr. de mantequilla


Curry


PREPARACIÓN

   1.  cortar la pechuga de pollo a trozos   2.  cortar la cebolla en juliana fina   3.  en una sartén poner la mantequilla y añadir la cebolla hasta que este a punto cristal   4.  añadir el pollo y dorar   5.  poner una cucharada de Curry y mezclar bien   6.  incorporar la nata de cocina y vigilar para que no se pegue hasta conseguir una Salsa homogenea


   SERVIR CON GUARNICIÓN   nosotros proponemos unos Espaguetis

4 comentarios:

  1. Este pollo tiene que quedar muy rico así como lo has preparado, y una presentación de lujo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Gracias por su comentario XORIGUER 48
      Estaba muy rico Xoriguer. Hemos encontrado un Curry que nos gusta trabajar porque se deja hacer de todo y encima está buenisimo. Los espaguetis para no poner arroz que es lo de siempre

      Un abrazo Xoriguer 48

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  2. Empleo el curry a menudo, me gusta mucho su sabor, sobretodo con arroz y con pollo, Una receta magnífica.
    Besos.

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    1. Gracias por tu comentario LA COCINERA DE BETULO
      Yo creo que el Curry es ya una especia habitual en nuestras cocinas y que gusta a muchas personas. Da un color muy bonito y un aroma inconfundiuble

      Un abrazo.

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Agustí Cangrejo Grande