A partir de hoy, y durante las próximas tres semanas, las que faltan para las Fiestas de Navidad y Año Nuevo, intentaremos editar a diario para exponeros nuestros Menús de Navidad. Estos menús estarán compuestos por Aperitivos, Primeros Platos, Guarniciones y Platos Principales además del Postre. También nos hemos acordado de los mas pequeños de la casa en estas Fiestas. Con los niños vamos a empezar nuestra serie de recetas, que también son aptas y dignas para los adultos.
Esta receta de hoy es ideal para los más pequeños de la casa, Pescado Pizza. Solo oír el nombre y ya me gusta la receta. Es un receta perfecta para ellos y también para los mayores. A los mayores nos gusta solo con verlo, pero a los niños que les cuesta un poco comer pescado, esta puede ser una receta ideal para iniciarlos al pescado, la Pizza les gusta a todos ¡¡¡ El aroma es el de la Pizza, el sabor es el de la Pizza, el color es el de la Pizza................. Que nos puede fallar ???
Hemos incorporado una página en nuestro blog para exponeros todas nuestras recetas, Recetas de Fiesta, así le hemos llamado. En ella encontrareis todas nuestras propuestas al mismo tiempo que las vayamos editando. Cualquier duda que tengáis, por favor, no dudéis en hacerlo en nuestra sección Recetas de Fiesta.
PESCADO PIZZA
INGREDIENTES 4 personas
4 Filetes de Pescado ; 4 Tomates de Pera ; 1 Cebolla grande ;
200 gr de Queso Fresco para Untar ; Orégano
PREPARACIÓN
1. Cortar la Cebolla en Juliana y disponer como fondo en una bandeja para horno 2. Disponer el Pescado encima de la cebolla pero sin que queden muy juntos. Sal y pimienta 3. Cortar los Tomates a rodajas y poner encima del pescado cubriéndolo por completo. Un chorrito de Aceite por toda la preparación 4. Untar los Tomates con el Queso Fresco (tipo Philadephia o con Mozzarela fresca) en abundancia 5. Introducir en el horno previamente calentado a la máxima potencia hasta que el queso esté tostado (en este momento el pescado estará al punto) 6. Sacar del horno y rápidamente espolvorear con Orégano 7. Emplatar
SERVIR CALIENTE EN RACIONES
Por favor déjanos un comentario con tus impresiones nos ayudaras a seguir adelante y a mejorar cada día.
MACARRONES A LA BOLOÑESA
Otra de las opciones que tienes es elegir entre alguna de las muchas recetas que ya tenemos publicadas. Cada día os daremos opciones de las ya editadas.
con nuestra deliciosa Salsa Boloñesa
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
SALSA BOLOÑESA CASERA
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