Alcachofas, Receta de Microondas

     Alcachofas,  planta cultivada en muchos lugares de mundo y muy abundante en el Mediterraneo.  Proteje al Hígado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad hepática.  Tiene capacidad para reducir el colesterol.  Previene o ayuda a combatir la diabetis.  Favorece la eliminación de líquidos del cuerpo.  Estudios recientes refieren a la prevención o mejora en casos cancerigenos.

     Esta es nuestra segunda Receta de Microondas,  sección que inaguramos con nuestro Flan de Coco.  La Receta de hoy son unas deliciosas Alcachofas con Bacon y Ajo.  Receta Rápida y Fácil.  Es ideal para comer como Primer Plato o como Guarnición. Deseamos que les guste nuestra Sección de Recetas con Microondas,  seguiremos aportando recetas.

     Esta Receta de Alcachofas ha sido presentada al concurso que está realizando Jorge del blog  Los  Caprichos  de  Jorge  por su segundo aniversario y con la colaboración  de Alcachofasconcorazon.com

ALCACHOFAS,     RECETAS  DE  MICROONDAS

 INGREDIENTES   4   alcachofas

4 Alcachofas ;   4 Tiras de Bacon ;   4 Dientes de Ajos

   1.   Cortar 4 tiras de Bacon   2.  Pelar 4 Dientes de Ajo   3.  Limpiar las Alcachofas quitando todas las Hojas duras   4.  Dar un golpe a la Alcachofa con la intención de abrirla   5.  Introducir en el corazón de la Alcachofa el Diente de Ajo y una Tira de Bacon. Pesar en una balanza   6.  Disponer en un plato sopero y Salpimentar   7.  Aliñar con un chorrito de AOVE   8.  Poner un dedo de agua en el fondo del plato sopero   9.  Introducir en el Microondas   10.  Cubrir con tapa de Microondas   11.  A Máxima potencia ( El tiempo es:  10 minutos por 250 gramos )

SERVIR  EN  EL  CENTRO  DE  LA  MESA    O    

COMO  GUARNICIÓN