Garbanzos con Acelgas y Avellanas

     Hola amig@s ¡¡¡  Sigo con mis Recetas Fáciles, Sencillas y Deliciosas.  Hoy vamos a preparar unas ricas Acelgas con unos Garbanzos y le vamos añadir una picada de Avellanas.  Además  vamos a incorporar un Huevo Duro.  Con todos estos ingredientes en un mismo plato hemos conseguido realizar una Receta Completa Dieteticamente,  un Plato Único.  Receta ideal para dietas.   No hace falta más para comer, con un plato como este y un postre tipo fruta o yogur tienes un menú perfecto para estos días, recuerda que vienen días de mucho comer, no esta nada mal ir haciendo un hueco en nuestro cuerpo para prepararlo para estos días de copiosas y pesadas comidas,  pero felices ¡¡¡

GARBANZOS  CON  ACELGAS  Y  AVELLANAS

INGREDIENTES   4   personas

1 Bote de Garbanzos ;   500 gr de Acelgas ;  

 20 gr de Avellanas ;  Colorante Alimentario ;   4 Huevos

PREPARACIÓN

   1.  Lavar y cortar las Acelgas a trozos iguales y poner en una olla    2.  Abrir el Bote de Garbanzos y lavarlos,  añadir a la olla   3.  Cubrir con agua y llevar a ebullición    4.  Espolvorear un poco de colorante alimentario   5.  En una picadora poner las Avellanas y picar hasta conseguir el grosor deseado   6.  Cuando este todo el preparado de la olla cocido añadir las Avellanas picadas y remover 

SERVIR  EN  SOPERA    O  

EN  RACIONES  CON  UN  HUEVO  DURO

     Yo los Garbanzos me los preparo como siempre,  los pongo en agua toda la noche, 8 horas, con una cucharadita de Bicarbonato y al día siguiente los lavo bien y los pongo a cocer en una olla con agua caliente hasta que estén tiernos, unos minutos antes de acabar la cocción hay que ponerle la sal.  Después yo me los guardo en Botes al Baño María y así puedo disponer de ellos cuando los necesito.  Siempre tengo en la despensa.  Algún día os fotografiare mi despensa para que veáis todo lo que allí tengo.