miércoles, 4 de julio de 2012

Galletas de Mantequilla

    La Receta de hoy es nuestra aportación al #DiaDeLaGalleta en Twitter y que como ya es costumbre el logo es de @pasardelaire
    Hemos preparado unas Galletas de Mantequilla,  ideales para tomar con el Té o acompañar a un buen Café.  Para tomar en el desayuno, después de comer o en la merienda.  Es una Receta Fácil de Preparar.  Estas son mis primeras Galletas publicadas.  La verdad es que yo no suelo hacer galletas pero la ocasión así me lo reclamaba y me puse manos a la obra.  Aquí tenéis el resultado. Tampoco he preparado ninguna Receta de Galletas complicada porque como yo seguro que sois muchos los que no  acostumbráis preparar galletas. Animaros que no cuestan tanto.  Con la experiencia adquirida creo que no será la última mi experiencia con las Galletas.


GALLETAS  DE  MANTEQUILLA

INGREDIENTES

300 gr. de Mantequilla ;   2 Huevos ;   1 Vaso de Azúcar ;   5 Vasos de Harina para Repostería ;   1/2 Cucharadita de Levadura


PREPARACIÓN

   1.  en un bol de trabajo poner la mantequilla y trabajarla hasta conseguir que esté cremosa   2.  añadir los huevos y el azúcar y seguir batiendo   3.  añadir 1/2 cucharadita de levadura y la harina poco a poco y amasar   4.  llegará un momento que la masa estará dura para trabajar con la barilla, seguiremos a mano hasta que no se nos pegue a los dedos ( puede que os sobre o falte un poco de harina )   5.  enharinas una superficie lisa y poner la masa   6.  formar una capa homogenea con las manos o con la ayuda de un rodillo hasta conseguir una capa de 1/2 centímetro   7.  dar forma a las galletas con un molde para galletas   8.  en una bandeja de horno poner papel para horno y encima disponer la masa en forma de galletas   9.  hornear a 180º C durante 15 minutos y retirar   10.  Atemperar y Servir

SERVIR ACOMPAÑADAS DE UN TÉ O CAFÉ

28 comentarios:

  1. al final... las de mantequilla son las mejores!!! en serio... es lo mejor receta de todas!!

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    1. Gracias por tu comentario MANU CATMAN
      Viniendo de ti me halaga el cumplido. Yo no soy muy de hacer galletas pero las de mantequilla me gustan.

      Un abrazo.

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  2. Te quedaron perfectas! Feliz #diadelagalleta

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    1. Gracias por tu comentario ZETA
      Esta muy ricas, son las que mas me gustan, je je je, por eso me las preparé

      Un abrazo.

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  3. Las galletas de mantequilla me encantany las tuyas me traen muchos recuerdos de la infancía, allá en el pueblos porque varias veces al año era tradición ir al horno a hacer galletas y tenían esas mismas formas.
    ¡Que tiempos aquellos!.
    Ahora tengo guardada la receta como oro en paño pero no me decido a hacerla.
    La verdad es que hay cosas, como este caso, que necesito ver como se hacen para lanzarme pero bueno algún día llegará.
    Me llevo, como mínimo, una de cada una de las formas.

    Pochoncicos.

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    1. Gracias por tu comentario WIVITH
      Yo no acostumbro a hacer galletas pero he hecho las que mas me gustan. Son fáciles de preparar.

      Un abrazo.

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  4. Riquísimas son estas galletas!!!!! me encantan..... me llevo unas poquitas con tu permiso, es la hora del café, jejejejeje

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    1. Gracias por tu comentario ANA SANCHEZ
      Estan muy ricas, Preparatelas para el café, sabra mucho mejor y si tienes una buena tertulia mucho mejor

      Un abrazo.

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  5. Estoy con Manu... Una buena ración de mantequilla es garantía de éxito en cualquier receta de galletas. Besos ;o))

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    1. Gracias por tu comentario ELENA
      Estas son las galletas que mas me gustan. Me recuerdan cuando era niño.

      Un abrazo.

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  6. Te han salido un montón de galletas, claro que con lo buenas que están seguro que pronto volaron.
    Besos.

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    1. Gracias por tu comentario LA COCINERA DE BETULO
      No acostumbro a hacer galletas, pero cuando las preparo hago para toda la familia y vecindario. Se las rifan. Las hice pequeñas pero se tienen que hacer un poco mas grandes, por eso me han salido tantas.

      Un abrazo.

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  7. jajaja si al final, lo sencillo mola.

    Hemos coincidido con las galletas de mantequilla.

    A mi me gustan mucho

    Besos

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    1. Gracias por tu comentario GALLETANAS
      Las galletas de mantequilla son la base para otras muchas. A mi me gustan. Las tuyas son multicolor y muy elaboradas. Estas galletas con mantequilla son muy fáciles de preparar

      Un abrazo.

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  8. Gracias por tu visita a mi blog...que te devuelvo y encantada de quedarme por aquí.
    Coincido con casi todos en que las galletas de mantequilla son las nº1, sin duda.....
    Vendré muy a menudo por tu cocina,
    Saluditos

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    1. Gracias por tu comentario LAMBOADAS DE SAMHAIM
      Me alegra que te gusten mis galletas de mantequilla y celebro que te quedes en mi blog. Te esperamos ¡¡¡

      Un abrazo.

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  9. Buenas! gracias por esa visitilla fugaz a nuestro blog! mi señora esta deseosa de hacer unas galletas de mantequilla, y me parece que va a hacer estas, ya te contare a ver que tal, pasaremos a menudo por aqui cangrejo! un saludo!

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    1. Gracias por tu comentario SEÑOR TARTUFO
      Dile a tu señora que os gustaran a todos esta galletas y ademas son muy fáciles de preparar. Vosotros lo teneis mas fácil, una cosa cada uno y listo. Ya me contareis

      Un abrazo.

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  10. Yo tambien participe en el dia de galleta y ademas hace poco hice unas de mantequilla. Nos estamos viciando a las galletas en casa ;-)

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    1. Gracias por tu comentnario ARANTXI
      Yo no suelo hacer galletas pero viendo todas la recetas del #diadelagalleta tengo un monton en la chistera para preparar, incluidas las tuyas de chocolate.

      Un abrazo, Agustí

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  11. Nosotras hicimos unas parecidas hace poquito! La verdad es que están riquisimas!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por tu comentario ANA Y BLANCA
      A mi las de mantequilla son las que mas me gustan. Estan muy ricas.

      Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  12. QUE BUENAS ESTAS GALLETAS AGUSTI BUENÍSIMAS A MI TAMBIEN ME ENCANTAN LAS GALLETAS CON MANTEQUILLA SON DELICIOSAS
    !!!! UN BESO !!!!

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    1. Gracias por tu comentario MARIA BELEN DELGADO PULGAR
      Son las galletas que me gustan mas comer y preparar. Cuando hago preparo para bastantes dias Je je je

      Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  13. Hola, me gustaría hacer la receta de tus galletas, pero por favor, me puedes especificar la cantidad necesaria de harina, no dices el tamaño del vaso, imagino que es el pequeño. Gracias, y seguro que estarían deliciosas.

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    1. Gracias por tu comentario LA CUINETA DIVERTIDA
      la medida es el vaso.
      1 vaso de azúcar y 5 de harina

      Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  14. Saludines de nuevo ! Ya estoy por aquí y a punto de poner recetas nuevas. Es lo que tiene una boda y viaje de novios !

    Me acaban de regalar un cacharro para galletitas y me faltaba receta, gracias !!!! A ver si esta semana lo hago y te cuento !!!

    Da gusto poder seguirte :)

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  15. Saludines de nuevo ! Ya estoy por aquí y a punto de poner recetas nuevas. Es lo que tiene una boda y viaje de novios !

    Me acaban de regalar un cacharro para galletitas y me faltaba receta, gracias !!!! A ver si esta semana lo hago y te cuento !!!

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Agustí Cangrejo Grande