750 gramos de fresas
125 gramos de Nata Montada
60 gramos de azúcar glass
2 cucharadas de vinagre Balsámico
1. limpiar las fresas, si son grandes cortarlas por la mitad 2. poner las fresas en un bol 3. espolvorear con azúcar glass y remover 4. macerar 1 hora 5. rociar el vinagre balsámico, remover 6. refrigerar 30 minutos 7. repartir las fresas en cuatro bols 8. verter una cucharada de Nata Montada en cada bol SERVIR
Un contrast soprprenent i molt interesant
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