400 gramos de espaguetis
5 dientes de ajo
6 tomates maduros
25 gramos de albahaca fresca
1. poner agua abundante a hervir en una olla con sal 2. añadir los espaguetis y cocer (ver tiempo en el envoltorio) 3. Mientras hierven los espaguetis, en una satrén con aceite de oliva dorar los dientes de ajo previamente laminados 4. incorporar a la sartén los tomates, despepitados y cortados a trozos 5. incorporar los espaguetis y mezclar todo bien, sal SERVIR CON UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA
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Agustí Cangrejo Grande